[2025 대한민국 중소·중견기업 대상] 대한민국 중소·중견기업 대상 품질혁신 부문
이성흠 대표
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그리스 전통 스트레인 공법으로 크림치즈처럼 꾸덕한 질감과 진한 풍미를 구현했으며 서울우유 1등급 원유와 덴마크산 유산균주를 사용해 고품질 제품을 생산한다. 유산균 수는 100g당 최대 4000억 마리에 달하며 체내 장 건강 개선 효과를 높였다.
2023년 신공장 이전으로 생산 능력을 3배 이상 확대했고 HACCP 인증과 연구소를 통한 품질관리 체계를 구축했다. 서울우유·홈플러스 등과의 OEM 계약으로 신뢰를 강화하고 쿠팡·마켓컬리 등 온라인 채널과 전국 유통망을 통해 접근성을 넓혔다.
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신승희 기자 ssh00@donga.com