저속노화 정희원 교수 “과일 원물 그대로 드세요”… 제스프리, 건강식단 연구간담회 개최

제스프리, ‘세계 영양의 날’ 기념 연구 결과 발표
정희원 노년내과 교수 강연자로 참석
정 교수 “키위 껍질 채로 먹어도 문제 없고 오히려 좋다”
제스프리, 키위 우수성 알리며 국내 소비자와 소통 확대방침

정희원 교수.

제스프리는 28일 ‘세계 영양의 날’을 기념해 ‘영양소 밀도 중심의 건강한 식단 연구 결과 발표’ 기자 간담회를 열었다. 이 행사는 한국영양학회와 협력하여 진행된 공동 연구를 기반으로, 제스프리 키위가 가진 영양학적 가치를 조명하고, 과일 섭취 부족으로 인해 발생하는 현대인의 영양 불균형 문제를 해결하기 위한 방안을 제시하고자 마련됐다.

제스프리는 이번 행사를 통해 키위의 높은 영양소 밀도가 건강한 식습관 형성에 기여할 수 있음을 강조하며, 더 건강하고 지속 가능한 삶을 돕겠다는 포괄적인 비전을 밝혔다.

신상아 중앙대 식품영양학과 교수.

간담회에서는 키위가 가진 높은 영양소 밀도를 중심으로, 과일 섭취량 감소로 인해 필수 영양소가 부족한 한국인의 식습관 문제를 해결할 수 있는 실질적인 방안을 제안했다. 한국영양학회가 발표한 연구 결과에 따르면, 2023년 기준 한국인의 1인당 평균 과일 섭취량은 약 113g으로, 이는 10년 전과 비교했을 때 무려 40%나 감소했다고 한다.

이러한 과일 섭취 감소는 국민의 영양 상태에 직접적인 영향을 미쳤으며, 한국인 10명 중 7명이 비타민C와 비타민E 같은 필수 영양소의 일일 권장 섭취량을 충족하지 못하고 있는 것으로 나타났다.

이에 대한 해결책으로, 연구진은 일반적인 식단에 제스프리 썬골드키위 한 알을 추가했을 때의 효과를 실험했다. 그 결과, 비타민C 부족 문제가 눈에 띄게 개선되었으며, 비타민E, 엽산, 식이섬유 섭취 부족률도 평균적으로 23% 감소하는 긍정적인 변화가 관찰되었다.

제스프리 키위는 영양소 밀도가 매우 높아 ‘밀도 푸드’라는 별칭으로 불리며, 영양학계에서 주목받고 있다. 썬골드키위 한 알만 섭취해도 성인의 비타민C 일일 권장량(100mg)을 초과 달성할 수 있다고 한다. 그린키위는 100g당 식이섬유 2.3g을 제공하며, 혈당지수(GI)가 51로 낮아 혈당 관리에 어려움을 겪는 사람들에게도 적합하다고 설명했다.

콕휘 응 제스프리 인터내셔널 마케팅 매니저.

콕휘 응(Kok Hwee Ng) 제스프리 인터내셔널 마케팅 매니저는 “오늘날 초가공식품의 유행으로 인해 영양 불균형 문제가 점점 심화되고 있다. 제스프리는 영양소 밀도가 높은 키위를 통해 사람들이 건강한 라이프스타일을 인식하고 실천할 수 있도록 격차를 줄이는 데 앞장서고자 한다”고 말했다.

제스프리는 ‘키위의 이로움을 통해 사람, 지역사회, 환경이 건강하게 번영하도록 돕는다’는 글로벌 비전을 가지고 있으며, 이를 실현하기 위해 전 세계적으로 다양한 활동을 펼치고 있다.

홍희선 제스프리 코리아 마케팅 상무.

한국 시장에서는 홍희선 제스프리 코리아 마케팅 상무가 “한국을 제스프리의 5대 핵심 시장으로 보고 있으며, ‘밀도 푸드’라는 키워드를 중심으로 키위의 가치를 적극적으로 알릴 계획”이라고 밝혔다. 한국 소비자들은 바쁜 일상 속에서 간편하면서도 영양가가 높은 식품을 선호하는 경향이 강한데, 제스프리 코리아는 키위가 이러한 니즈를 충족시킬 수 있는 최적의 과일임을 강조했다.

제스프리 코리아는 이날부터 ‘빈틈없이 꽉’이라는 새로운 소비자 캠페인을 론칭하며, 키위가 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 영양소를 채울 수 있는 이상적인 선택임을 알리는 데 주력한다는 방침이다. 이 캠페인은 단순히 키위의 영양적 이점을 홍보하는 데 그치지 않고, ‘영양소 밀도’라는 다소 전문적인 개념을 소비자들이 쉽고 재미있게 이해할 수 있도록 다양한 체험 프로그램을 전개한다는 계획이다.

국내에 ‘저속노화’ 개념을 처음 소개한 정희원 교수는 이번 행사 강연자로 나서, “비타민과 항산화 성분은 가공식품이나 보충제보다 과일 원물로 섭취하는 것이 훨씬 더 효과적”이라며 키위를 적극 추천했다.

그는 “키위 껍질에는 식이섬유와 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 껍질째 먹는 방법을 실천하면 더욱 큰 건강상의 이점을 누릴 수 있다”고 조언했다.

정 교수는 키위가 인공적인 영양제나 액상과당이 포함된 가공식품과 달리, 자연 그대로의 형태로 최적의 영양소를 제공한다는 점을 강조하며, 현대인의 건강 유지와 노화 방지에 필수적인 식품으로 키위를 꼽았다.

키위 껍질에 들어있는 항산화 성분은 세포 손상을 줄이고 염증을 완화하는 데 도움을 주며, 이는 장기적으로 심혈관 건강과 피부 노화 방지에도 긍정적인 영향을 미친다. 정 교수는 이러한 과학적 근거를 바탕으로, 키위를 단순한 간식이 아닌 건강 관리의 핵심 요소로 활용할 것을 제안했다.

제스프리는 이번 행사를 통해 키위의 영양학적 우수성을 다시 한번 부각하며, 50여 개국에 키위를 공급하는 글로벌 리딩 브랜드로서 건강 증진을 위한 책임을 다하겠다는 의지를 밝혔다.


김상준 기자 ksj@donga.com