까다로운 품질인증제도로 믿고 먹을 수 있는 ‘한돈’

 ‘포크밸리한돈’은 돼지를 뜻하는 ‘pork’와 계곡을 뜻하는 ‘valley’의 합성어로 ‘양돈마을’을 의미하는 부경양돈농협의 한돈 대표 브랜드다. 1995년에 상표등록하고 전국 브랜드로 성장시켜 현재 마트, 식당, 정육점 등 600여 개 점포와 거래하며 월 5만두 규모의 물량을 전국으로 유통하고 있다.

 양돈전문협동조합으로 1983년 설립된 부경양돈농협은 종돈장, 사료공장, 도축장, 육가공장, 축산물판매장까지 양돈산업 전 과정에 걸쳐 계열화 시스템을 갖춰왔다. 이 시스템을 토대로 고품질의 돼지고기 생산을 위해 2002년부터 ‘품질인증제도’를 시행하며 유전 요인, 영양 수준, 위생 수준, 사양관리, 품질관리 부분 등을 중점 관리 항목으로 지정해 회원 농가를 철저히 관리하여 ‘포크밸리한돈’ 브랜드를 지켜왔다.

 

그 결과 포크밸리한돈은 21년 연속 소비자시민모임에서 주최하는 ‘우수축산물 브랜드 인증’을 받았고, 18년 연속 경상남도 추천상품으로 선정됐다. 농림축산식품부가 주최하고, 축산물품질평가원이 주관하는 ‘전국축산물품질평가대상’에서는 포크밸리한돈 농가가 2023년에 이어 2024년까지 2년 연속 전국 1위부터 4위까지 싹쓸이하며 전국 최고의 품질을 또 한 번 증명하였다.

 부경양돈농협은 정부 및 유관 기관에서 추진하는 새로운 정책에도 적극 동참하고 있다. 2024년에는 농림축산식품부가 주최하고 축산환경관리원이 심사하는 ‘깨끗한 축산농장 지정’제도에 참여하여 깨끗한 농장에서 자란 돼지고기라는 의미의 ‘포크밸리 THE깨농’ 브랜드를 런칭했다. 또 농림축산식품부가 주최하고 축산물품질관리원이 심사하는 ‘저탄소 축산물 인증’ 제도에 참여하여 2024년 말 기준 31개 농장으로 전국 최다 인증을 획득했다. 2025년에는 100개 농장 이상 인증 획득을 목표로 하고 있다.

 부경양돈농협은 국내 최대의 양돈계열화시스템을 바탕으로 엄격하고 까다로운 품질인증제도를 통해 포크밸리한돈을 생산하며 품질을 인정받아 왔다. 앞으로도 현실에 안주하지 않고 새로운 제도 및 정책에 적극 참여하며 소비자가 먼저 찾아주는 브랜드로 성장하기 위해 노력해 나간다는 방침이다.

최용석 기자 duck8@donga.com