[2024 대한민국 대표 브랜드 대상]
고품질 돼지고기 유통을 목적으로 자체 품질인증제도를 마련해 2002년부터 시행해 오고 있으며 유전 요인, 영양 수준, 위생 수준, 사양관리, 품질관리 부분 등을 중점 관리 항목으로 지정해 회원 농가를 관리해 오고 있다.
포크밸리한돈의 품질인증제도 정착은 부경양돈농협의 양돈 계열화 시스템이 뒷받침됐기에 가능했다. 1983년 설립된 부경양돈농협은 국내 양돈 산업을 선도해 나가기 위해 1990년대 말까지 사료 공장, 도축장, 육가공장, 종돈장 등으로 사업을 확장하며 체계적인 양돈 계열화 시스템을 구축했다. 2000년대에 이르러 지도 사업 강화, 돼지 인공수정 사업 개시, 축산물 판매장 확대, 외식사업 진출 등 양돈 계열화 시스템을 더욱 강화해 나갔다.
조선희 기자 hee3110@donga.com