지속된 장마가 면 소비에 미친 영향… 면사랑, ‘멸치국수’ 판매량 겨울철 대비 192%↑

냉면 대신 따뜻한 국물 면 요리 인기
‘지속된 장마·강한 실내 냉방 영향’ 분석
면사랑, 냉동팩면 가정간편식 판매

여름에는 냉면처럼 차가운 면 요리가 먼저 생각나지만 집중호우를 비롯해 오랜 장마와 흐린 날씨가 지속된 올해 여름에는 국물 면 요리를 찾는 소비자가 많았던 것으로 나타났다.

면 전문기업 면사랑은 최근까지 지속된 장마와 강한 실내 냉방 영향으로 따뜻한 국물 면 제품이 많은 인기를 얻었다고 24일 밝혔다. 남해안 멸치 육수와 부드러운 연타면발이 특징인 ‘멸치국수’ 올해 6~8월 판매량이 작년 겨울(11~1월)보다 192% 증가했다고 한다.

겨울 시즌인 올해 1월과 비교하면 5월 120%, 6월 129%, 7월은 150% 늘어난 수치로 계절에 상관없이 꾸준히 성장세를 이어가고 있다고 전했다. 면사랑 측은 날씨 등 환경 요인이 국물 면 요리 수요에 영향을 미쳤고 남녀노소 즐길 수 있는 맛이 일반적인 계절적 소비 특성을 상쇄시켰다고 분석했다.

고은영 면사랑 마케팅실 상무는 “면사랑은 면과 소스, 고명을 영하 40°C에서 급속 냉동해 면발과 재료의 신선함을 유지한 제품을 냉동팩면으로 선보이고 있다”며 “멸치국수는 보관이 간편한 냉동팩면 방식에 특유의 깔끔한 맛이 입소문을 타면서 꾸준히 인기를 얻고 있다”고 말했다.

한편 면사랑은 냉동면과 건면, 생면, 냉·쫄면 등 다양한 면제품과 한식소스, 냉면육수, 일식장국, 육류소스 등 면과 관련된 요리 제품을 전문적으로 만들어온 업체다. 국내 남성 소비자는 군대 내 마트(PX)에서 접한 제품으로 익숙할 수 있다. 최근 면사랑은 일반 소비자를 대상으로 가정간편식 제품을 강화하고 있다.

동아닷컴 김민범 기자 mbkim@donga.com