해태제과, 미니 초코바 ‘티피 초코크런치’ 출시… 중소기업 상생협업 신제품

해태제과 티피 코코크런치 제품 이미지

땅콩 초코볼 티피가 미니 초코바로 변신했다.

해태제과는 초코볼 티피의 바삭한 식감을 그대로 살린 초코바 ‘티피 코코크런치’를 출시하고 본격적인 판매에 들어간다고 16일 밝혔다.

국내 초코바 중 유일하게 오븐에 구워 만든 것이 특징이라고 소개했다. 견과류를 당액에 뭉쳐 만드는 일반 공정 대신 오븐에 굽는 방식을 적용했다는 설명이다. 이로 인해 찐득한 식감을 없애고 보다 가볍게 바삭한 식감을 즐길 수 있다고 한다. 견과류는 코코넛과 아몬드, 호박씨 등이 들어갔다.

해태제과에 따르면 티피 코코크런치는 중소식품기업인 푸드존과 협력해 개발됐다. 해태 특유의 초코볼 제조 노하우를 푸드존에 전수해 생산능력을 개선하는 등 상생협업을 통해 선보인 결과물이라고 강조했다.

해태제과 관계자는 “원조 초코볼 티피가 출시된 지 53년 만에 중소기업과 협업해 처음으로 변신을 시도해 바삭한 식감을 살린 초코바로 거듭났다”고 말했다.

동아닷컴 김민범 기자 mbkim@donga.com