비즈니스 리더를 위한 고품격 경영저널 DBR(동아비즈니스리뷰) 251호(2018년 6월 15일자)의 주요 기사를 소개합니다.
하루 5끼 먹는 스페인 식문화
스페인 사람들은 하루 5끼를 먹는다. 특히 저녁 식사는 보통 오후 10시나 돼야 시작한다. 스페인과 비즈니스를 할 경우 종종 이런 독특한 문화 때문에 당황하게 된다. 이렇게 독특한 식문화를 갖게 된 것은 국가 표준시로 프랑스, 독일과 같은 서유럽 표준 시간을 쓰고 있기 때문. 스페인은 경도상 프랑스는 물론이고 영국보다도 서쪽에 위치하지만 제2차 세계대전 당시 독재자 프란시스코 프랑코가 독일과의 동맹 강화를 위해 표준시를 그리니치 표준시에서 서유럽 표준시로 변경했다. 그래서 여름에는 낮이 오후 10시까지 이어지고 겨울에는 오전 9시에나 해가 뜨게 됐다. 식습관도 자연스럽게 바뀌게 됐다.