지난 22일 서호관에서 열린 학부모 설명회는 1, 2부로 나누어 진행되었으며 1부에서는 학교 현황과 학사행정, 취업 현황 및 졸업생 취업 체험담이 소개됐고 2부에서는 전공 학과별 교과과정 소개에 이어 학부모들이 직접 참여하는 체험학습이 진행됐다.
전공별로, 호텔조리전공은 파니니 샌드위치를, 호텔제과제빵전공은 바나나 타르트를 만들고 시식하는 시간을 가졌으며 관광서비스계열은 커피와 와인을 시음하고 호텔경영실습실에서 냅킨 접기, 테이블 세팅을 체험하는 시간을 가졌다.
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한편 문화체육관광부, 한국관광공사에서 3년 연속 ‘호텔서비스 인력양성 우수교육기관’으로 선정된 서호관의 모집전공은 관광경영전공, 관광식음료전공, 호텔조리전공, 호텔제과제빵전공이며 현재 수능과 내신 성적은 반영하지 않고 100% 면접 심사 전형으로 신입생을 선발하고 있다.
글/취재 = 동아닷컴 트래블섹션 원형진 객원기자