CJ 건강햇반, 혈당상승 억제기능 식약청 인증

CJ제일제당은 식후 혈당의 급격한 상승을 막아주는 ‘건강 기능성 햇반’을 개발해 최근 식품의약품안전청으로부터 기능성 인증을 받았다고 12일 밝혔다. 밥과 같은 주식류 제품이 식약청의 기능성 인증을 받은 것은 처음이다.

이 제품은 혈당 상승을 억제해 주는 천연원료 ‘난소화성 말토덱스트린’을 첨가해 식후 당 흡수가 완만히 이뤄지도록 해 준다. CJ제일제당 측은 “건강식품이나 식이요법 없이 일상적인 식사만으로 혈당을 관리할 수 있어 당뇨병 환자나 당뇨병 위험군에 속하는 사람들에게 큰 도움이 될 것으로 기대한다”고 말했다. 이 제품의 개발에는 6년이 걸렸다.

CJ제일제당은 건강 기능성 햇반을 지난해 폭발적으로 성장한 잡곡밥과 함께 새로운 성장 동력으로 키울 계획이다. 지난해 즉석 잡곡밥 시장은 140억 원 규모로 2011년에 비해 120%나 커졌다. 혈당 상승 억제 즉석밥은 상반기 출시를 목표로 하고 있으며 상품명은 아직 확정되지 않았다.

식품업계는 정체된 시장 상황을 타개하고 새로운 수요를 창출하기 위해 기능성을 강조한 제품을 잇달아 내놓고 있다. 특히 각 회사의 대표 제품에 기능성을 가미한 후 건강기능성식품 인증을 받아 부가가치를 높이는 사례가 늘어날 것으로 전망된다. 대상은 인기 제품의 하나인 음용식초 ‘홍초’를 건강기능성식품으로 인정받기 위해 노력 중이다.

장관석 기자 jks@donga.com