여유 있게 음식을 먹자는 슬로 푸드(slow food) 운동이 확산되고 있는 가운데 서울농업기술센터는 6일 서울 강남구 세곡동 전통음식 상설교육장에서 주부 등을 상대로 한국의 대표적 슬로 푸드인 장 담그기 무료 교육을 실시하고 있다.
박주일기자 fuzine@donga.com