［오늘의 특식］야채밀쌈

닭고기는 쪄서 굵게 찢어놓고 오이 당근 양상추 사과는 채를썬다. 밀가루에 달걀과 물을 넣어 밀전병을 부친다. 밀전병에 닭고기 야채를 싸서 식용유 멸치액젓 설탕 마늘 청홍고추로 만든 소스에 찍어 먹는다. 〈요리연구가 배윤자〉