14日， 在国会同意外交通商委员会连续两天召开的韩美自由贸易协议(FTA)听证会当天也成了“牛肉听证会”。本来预计当天听证会的主要争论点是农林水产食品不得告示延期与否，但是在听证会开始的时候郑云璨长官表示会延期告示，听证会的主题也就成了再协商与否与协商责任论。
对农食品部的告示延期，大国家党主张为了做充分的准备需要延期10日以上，而野党认为政府的进口卫生条件告示延期是“抚平舆论的障眼法”，要求立即展开再协商。大国家党也指出了政府欠缺对应能力，要求政府积极消除国民的疑虑。
民主党尹虎锺议员主张：“政府要延期告示10天，意思就是拖到临时国会任期结束，等蜡烛集会平息后在推荐”，“没有再协商和修订告示的拖延是‘掩耳盗铃’。”
一部分大国家党议员们也好像意识到了国民的愤怒，主张修改协议案的部分内容。
大国家党南景毕议员表示：“在不进行再协商的基础上，政府应该尽最大努力减少国民的忧虑”，“美国贸易代表部(FTA)已经认可了‘发生疯牛病的话中断进口’的韩承洙总理的谈话， 这样不是已经可以删除引发检疫主权争议的条款吗？”
但是通商交涉本部长金锺勋表示反对说：“告示上要基本反映协议内容。单方面的删除肯定会引发对方的抗议。”
大国家党朴镇议员指出政府的欠缺对应， 说：“政府没能做出充分的努力消除国民的疑虑。”
朴议员还提出了“政府通过自律规制协议，将年龄在30个月以上的牛肉进口延期到6个月或1年”的方案。
之前，民主党在通商外交委员会上主张“上呈处理再协商决议案”，但是大国家党反对称需要干事协议。结果， 双方决定日后在补充讨论。
出席当天听证会的9名证人中保健福利家族部长官金成伊和农林水产食品部长官受到了诸多议员们的指责。
大国家党金龙甲议员对金长官前一天的发言指责道：“我们担心的是人类疯牛病。相关部门的长官怎么可以说出这么不负责任的话。”
金长官前一天说出有关美国产牛肉进口的责任在外交通商部而不是在农产部的发言时说了“没想到人会吃不到30个月的牛。人类是不是太残忍了?”等， 引起了相关长官对事态持有倡议态度的批评。
民主党姜昌一议员先问了金长官：“您说了责任在外交通商部是吗？”， 等金长官试图解释时当面指责道：“您做得好啊。谁又没说您什么。就是让您处理事情的时候有自己的主见。”
郑长官也受到了指责，甚至有人向郑长官质问有没有辞退大国家党的意向。大国家党南景毕议员问道郑长官的辞职意向说：“一部分人认为郑长官应该辞职”。 郑长官回答：“在任何情况下都会尽心尽责”后南议员再次施压说：“难道不赞同辞职必要吗？”
大国家党朴泰熙议员看到郑长官没能说明韩美FTA受影响农民对策，再三的追问同一个问题，让郑长官陷入困境。 特别是郑长官回答“正在计划当中”后指责说：“在向国会要求批准之前应该先制定对策，说服并安抚农民。”
14日的国会听证会上也接着出现了“政府没能做好对美牛肉协商”的指责声。 执政党和野党一致要求由政府负责任， 制定对策。
民主党徐甲元议员主张，从李明博总统就任后的2月28日开始，美国农畜协会网站就注销了韩国政府全面开展牛肉进口的方针。网站上还留着“李明博总统想解决与美国的矛盾， 韩国将扩大部分协议范围”的文章。徐议员问道“这个时间是这个协会的会长结束韩国访问的不久后”，“政府是不是在协商开始之前就已经订了‘开放方针’？”
农林水产部长官郑云璨回答：“徐议员好像偏向注重政治性的一面”。
也有人再次指出4月份的韩美牛肉协商过于仓促。
民主党金锺律议员表示：“韩美首脑会谈开始的4月19日之前进行了彻夜协商”，“应该延长协商时间，先观察韩国的立场。”
民主党尹虎锺议员指责说：“协商前后根本没有召开检验经济效果的经济长官会谈，这该怎么理解？”
民主党崔星议员指出：“韩美FTA允许投资者诉讼”， “因为发生疯牛病韩国如果中断进口时，美国牛肉公司提起诉讼的话韩国就会处于弱势。”
通商交涉本部长金锺勋对此反驳说：“只要不是光禁止进军韩国的美国公司，不禁止韩国公司的话，诉讼根本是不可能的”。金本部长表示遗憾说：“就是这样的误解和错误的理解导致了没必要的担忧。”
崔星议员提出了新的疑问：“在美国被规定为危险部位，禁止给供给学校的牛肉在韩国被视为是安全部位，并可以进口”。崔议员指出的牛肉部位是颈椎， 胸椎等。
郑长官反问道：“虽然有人这样主张，但是这个主张在科学界是没有被认可的”，“怎么可能会进口危险物质？”
大国家党金光元议员提议：“一次处理FTA批准和牛肉问题的方法只有政治性解决方法”，“需要进行的有：李明博总统发表道歉谈话，同时处理FTA批准案和再协商催促决议案，执政党和野党的领袖对话等。”
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