○朝鲜的皇帝与现代人相似
“真好吃。”“虽然经常吃，但味道不一样。”
在观看以御厨宫女为主人公的历史剧时，特别是男性观众都羡慕地说：“皇帝真会享受……”因为，皇帝对厨师们精心制作的食物品尝一口后，只要随便给出评价就可以。至少在电视剧中，皇帝就是如此。
但其实没有什么可羡慕的。
从事医生职业的作者认为，在古代人中，只有皇帝的生活条件与现代人相似。
虽然吸收了很多营养，但因运动量少和需要批阅大量奏章，朝鲜历代皇帝都患有肥胖症、糖尿病、高血压等成人病。而且由于血液循环不通畅，眼病和脓疮缠身。
但身为至高无上的皇帝，不可能总是病不离身。就像在电视剧中看到的一样，皇帝身边不但有最高水平的厨师，也有当时最高水平的医生。像古代皇帝一样，现代人也是在充分的营养和过度疲劳中生活。因此，我们也应在古代秘方中寻找养生之道。
○每天至少吃5顿饭，为健康，尽量少喝酒
以吃饭为例，朝鲜的皇帝每天吃好几次饭。一天吃5顿饭，可想而知厨师该多么忙碌。而且根据不同季节，吃不同的食物。在春天，吃野菜拌饭的五辛盘，在夏天端午节吃解暑的天然清凉剂醍瑚汤，秋天吃新大米和新鲜的水果，冬天吃烤牛蹄。
酒也是养生术的一部分。在世宗大王因担心旱灾不喝酒时，大臣和御医们一致劝告饮酒。宫中部分酿酒法传到宫外，造就了今天的庆州校洞法酒等名酒。
虽然古代皇帝都不做运动，但从原则上强调了运动的重要性。也许你们不相信，古代皇帝们也打高尔夫。我们所知道的与西方盛行的“马球”运动相似的击球就是高尔夫。击球运动是，不骑马将球打入球洞的运动。
球是用玛瑙雕刻成鸡蛋大小，球杆用竹子和水牛皮制作而成。而且还使用了多个球杆，这与现在的高尔夫运动相似。在快速击球时，使用了用较薄的皮制作的球杆。
此外，打猎和射箭是古代皇帝最喜欢的运动。射箭不但有助于培养集中力和控制力，还对调整呼吸有利。射箭是对皇帝有益的运动。
○朝鲜皇帝平均寿命为46岁，寿命较长
“夜生活”是危害健康的最大因素。宫中太监们必须背诵“同房秘诀”，其内容为，截至20岁，每天2次，在30岁之前一天一次，到40岁3天1次。有助于培养精气的饮食有，放入麻雀的糯米粥。据悉，皇上吃糯米粥的那天，服侍皇上的宫女欲仙欲死。
虽然如此重视健康，但在朝鲜历代27名皇帝中，除连山君和光海君以外，其他25人的平均寿命为46岁。虽然会觉得寿命太短，但考虑到过度的营养和工作压力，该平均寿命并不算短。而且中年夭折的皇帝大部分因不听御医的劝告或信任旁门左道，导致英年早逝。即使是号令天下的皇帝，如果违反饮食规律，也会引火上身。
劉潤鐘 gustav@donga.com
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