“请品尝达氏鲟特色料理”

21日，汝矣岛63大厦中餐馆推出了新料理——用50厘米长的达氏鲟制作的特色料理。中餐馆方面称：“这是国内首次把整条达氏鲟作为一道菜。由于制作时分离出了脂肪，口感筋道、清淡。”一条达氏鲟足够5～6人食用，价格是12万韩元起价。

金東柱 zoo@donga.com