［观点］“大米年”

在大米中，除炭水化物外，还具有蛋白质、无机物、维生素等营养成份。据悉，比起主食大麦的西方人，少吃肉和蔬菜的我们相对健康，这是因为我们的主食是大米。由于大米的脂肪含有量较少，有助于预防肥胖和糖尿病。而且在单位面积的人口抚养能力方面，也难以找出比大米更优秀的谷类食物。因此，包括我国在内的人口密度较高的国家，均将大米视为主要食物。

△今年是联合国规定的“大米年”。据悉，这是因为全世界的大米生产量急剧下降而规定的。如果想救助饱受饥饿的8亿人口，需要为提高大米产量的国际合作。世界就是这样充满了矛盾。我们因大米过多，为再处理问题大伤脑筋。即使联合国没有规定今年是“大米年”，大米问题也将成为我国今年的热点。

△我国在1994年签署了乌拉圭回合（UR）农业协定，暂时推迟了开放大米市场的时间。并与世界贸易组织（WTO）的成员国达成共识，在2004年进行再协商。虽然农民们坚决反对开放大米市场，但国际形势令我们不得不开放大米市场。与我国一起获得推迟特定品种市场开放时间的日本（大米）和以色列（羊肉）已经答应开放相关市场。对于我们来说，这相当于失去了“盟军”。相反，随着大米出口国的中国加入WTO，攻势将更加猛烈。仅美国，就让我们难以招架。如果连收购韩国商品最多的中国也发动攻势，我们将难以抵挡。

△虽然为国家利益，农民应进行让步，但也不能为加强竞争力，向农民施压。我国的大米耕种技术达到了世界一流水平。但由于高价的土地和人工费用问题，即使具备世界一流技术，大米价格比国际大米价格高出好几倍。直接补偿开放造成的农民的损失，并改善农村生活质量，这才是“贸易韩国”和“农村”共同发展的道路。希望今年国家能发挥智慧，开创相辅相成局面。

评论员　千光岩　lam@donga.com