CJ FOOD SYSTEM将撤出学校供餐业

发生历史上最大供餐事故的CJ FOOD SYSTEM决定撤出学校供餐事业。

CJ FOOD SYSTEM的代表李昌根于26日在首尔江西区和谷洞总公司召开记者会表示：“不论事故的原因是什么，作为给相关学校供餐的公司，我们应该负全责。”并宣布：“决定从正在全国93所小学、初中、高中和35所大学经营的供餐事业中撤出来。”

CJ FOOD SYSTEM为了能够让学校供餐直营化得以顺利进行，决定将已经向各学校投资的相当于220亿韩元的供餐设施无偿捐赠给相关学校，还决定将公司的供餐相关菜单及烹饪方法也转赠给相关学校

另外，打算到直营化完成为止，让营养师常驻在学校，并负担相关的所有人工费。

CJ方面还决定负担因此次食物中毒事故而接受治疗的学生们的全部治疗费用。

CJ方面宣布，但是除了学校之外的对普通企业和医院等其他事业场的供餐事业和食材零售事业将继续运营。

CJ FOOD SYSTEM去年的销售额共计6183亿韩元，其中食材零售事业（3489亿韩元，56.4%）和团体供餐事业（1977亿韩元，32.0%）占总销售额的近90%。

CJ决定撤出来的学校供餐事业的销售额为672亿韩元，占总销售额的10.9%。

李昌根表示：“作为企业来说，放弃达到总销售额10%的事业，并不是件容易的事情。”并强调说：“这是出于自我约束的目的做出的决定，并非是想要甩掉成为问题的事业。”

接着补充说：“将对食材的卫生及零售管理系统重新进行检查，并制定出比现行的法规更加严格的自身卫生标准案。”

但是除了学校以外，在由CJ FOOD SYSTEM负责供餐的4个民间企业和部分公营企业，也在不断出现怀疑食物中毒的患者，也有人批评说，此次的对策只是缓兵之计。

金玹秀 kimhs@donga.com