“奧黛麗‧赫本的美貌是饑餓留下的痕跡”

據奧黛麗‧赫本的小兒子表示，被稱為“世紀精靈”的女演員奧黛麗‧赫本（1929∼1993‧照片）的優雅的外貌，是第2次世界大戰時饑餓和由此帶來的病魔所留下的痕跡。對普通女性而言，令人眾多女性羡慕不已的美貌，其秘訣中竟隱藏著跟伴隨她一生的戰爭傷痕。

奧黛麗‧赫本和其第二任丈夫、意大利精神科醫生出身的安德烈‧多蒂所生的次子盧卡‧多蒂（45歲）最近在英國出版了《家庭中的奧黛麗：我母親廚房的回憶》一書。這是一本介紹作為慈祥母親為孩子們親自做菜的赫本特別配方和在廚房中為孩子們講故事的書。多蒂親自標注著“飯桌傳奇”的這本書中稱“母親的一生都在伴隨著戰爭”，該書詳細介紹了第2次大戰給赫本的人生留下的傷痕。

英國《每日鏡報》事先掌握並公開了這本書的部分內容。據該報透露，懷著芭蕾舞演員夢想在英國倫敦留學的十六歲的奧黛麗‧赫本，在納粹德國空襲日益嚴重的1944∼1945年，前往納粹統治下的荷蘭。但是，由於納粹徵收糧食，她遭受了殘酷的饑餓折磨。戰爭結束時因饑餓而死亡的荷蘭人達22000名，奧黛麗‧赫本只能以鬱金香球莖充饑，體重一度減至39kg。此時，因營養失調、貧血、黃疸浮腫，奧黛麗‧赫本體型乾瘦，身高170釐米，體重只有45公斤左右。據悉，無精打采的眼睛下方特有的濃烈的眼圈也是當時哮喘的後遺症。

據悉，由於在第2次世界大戰中歷經磨難，奧黛麗‧赫本因失去了芭蕾舞演員的夢想、健康和溫暖的家庭，這種失落感困擾著她的一生，因此她對於美好食品和家庭的熱愛與眾不同。特別是遭遇極限饑餓時，曾吃了荷蘭士兵給她的巧克力幸而沒有被餓死，此後她便吃巧克力上癮，每天晚上都要吃巧克力。另外，雖然她酷愛意大利面，一頓飯能吃下兩盤，還貪食香草冰淇淋，但絕對不會因此長胖。

權載憲記者 confetti@donga.com