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混合速食業和清掃業是明年的首選熱門行業

混合速食業和清掃業是明年的首選熱門行業

Posted December. 07, 2006 07:04   

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明年什麽“生意”會興隆呢?

只要是打算當個體戶的創業準備者,都會關注未來的流行趨勢。因爲與流行趨勢背道而馳的生意很難成功。根據消費者的嗜好變化,熱門行業也會有所改變。

向3位創業專家諮詢了明年很有可能會“大熱”的創業專案。這些人預測說:“明年,混合形態的速食專案和與環境相關的專案將成爲主流。”

○“要抓住well-being與健康”

如果打算在明年創業,那麽選擇“well-being與健康”、“環境改善”、“具有娛樂(FUN)要素的專案”應該會比較好。

最近消費者高度關注健康與環境。因此,有機農食品銷售店和海産品專賣店、皮膚美容專賣店等都是值得注意的專案。與環境改善相關的專案也很好。如,利用臭氧的室內環境淨化事業和建築物階梯專門清掃事業等。

2006年的社會趨勢之一有“娛樂”。在産業界也流行體現出快樂和趣味的營銷戰略。這種流行趨勢預計在2007年也將持續下去。提供通過遊戲增長知識的教育計劃的幼稚教育圖書教具銷售店等就是符合這一趨勢的創業專案。

創業經營研究所所長李相憲(音譯,www.icanbiz.co.kr)。

○“復古摩登行業會大熱”

加入“復古摩登(Modern Retro)”的速食事業將會大熱。復古摩登是指在回歸到過去的同時,活用現代性的味道和氛圍。

室內混合有篷馬車(covered wagon)、混合陶碗、傳統酒專賣店等在以燉菜、土豆湯、長期醃制泡菜等傳統性功能表爲主的同時,還引進現代性室內裝飾的餐廳現在也廣受好評。在景氣蕭條期創業,將焦點放在穩定性上比較有利。因此,速食事業的功能表還是選擇股湯、土豆湯、米腸、生菜包肉等大衆所熟悉的比較好。

禽流感(AI)風波令雞肉市場高度緊張。以送外賣爲主的雞肉專賣店的銷量預計會萎縮。但與2003年禽流感風波時不同,消費者的容忍性變強,因此雞肉啤酒專賣店和燒烤店等的前景預計會比較光明。

FC創業韓國代表姜炳五(音譯,www.changupkorea.co.kr)

○“以聰明的銷售業掀起零售革命”

最近銷售業被速食業的威勢和大型零售中心的擴張排擠,創業機會較少。但與速食業相比,也有經營便利、投資費回收比較容易的長處。

尤其是從2006年開始,隨著功能性商品變得多樣,針對顧客的産品流行起來,銷售業的創業預計也將出現很多機會。並不是單純地銷售襯衫或領帶,引進coordi概念的顧問型服裝銷售店、功能性鞋類專賣店等都是有前途的專案。

最近消費者對於特定物品,即使支付高價格也想要購買,而對於日常使用的小物品,最大限度地以低廉的價格購買的欲求也比較強烈。因此,將低廉的價格作爲武器推出的“2000韓元店”和低價性餐廳的創業預計將充滿生機。

隨著對“綠色消費”的關注度的提升,有機農專賣店事業預計也將以具有競爭力的品牌爲中心,擴大創業。

韓國創業戰略研究所所長李慶熙(音譯,www.changupx.com)



朱性元 swon@donga.com