電費暴漲10倍……法國面包師們訴苦說“無法再制作法棍面包了”

電費暴漲後，法國連“1歐元（約1350韓元）的國民面包”法式長棍面包也面臨生產減少的危機。甚至出現了“壹個月的電費上漲了10倍以上”的說法，生產費用負擔加重，面包師們訴苦說“無法再制作法式長棍面包了”。

　據《法新社》3日報道，法國的部分面包公司警告說，由於電費上漲太多，沒有余力使用烤箱。面包行業在近壹年半的時間裏，已經因黃油、面粉、白糖價格暴漲而陷入困境，再加上電費上漲，生產成本也隨之增加。在法國東部小鎮布爾加特洛夫經營面包店的朱利安-貝爾納•雷尼亞爾對法新社說：“沒想到會因為電費問題而關閉面包店。去年9月重新簽了合同，費用增加了3.5倍。”據悉，月電費從約400歐元暴漲到了1500歐元。他說：“"每天都有面包店關門。壹部分電費上漲了10~12倍。”

平民的主食法棍面包供應萎縮，全國3.5萬家規模的面包店面臨經營危機，埃曼紐爾-馬克龍政府當天表示，將采取推遲向現金流動困難的面包師收取稅金等措施。財政部長布魯諾•勒梅爾表示：“最近法棍文化和匠人經驗被聯合國教科文組織列入人類非物質文化遺產名錄，不支援面包業界是悖論。”


趙은아 achim@donga.com