‘2025 광주 빵 페스타’ 홍보 포스터
광주 최초의 베이커리 축제로 지역 로컬 베이커리와 시민, 관광객이 함께 즐기는 체험형 미식문화 축제다. 광주를 대표하는 베이커리들을 ‘미미당’이라는 광주형 브랜드로 통합해 ‘빵빵한 유잼도시 광주’, ‘빵으로 여행하는 도시 광주’ 콘셉트로 기획됐다.
베비에르, 홀리데이인 광주, 윤슬베이커리 등 24개 광주 대표 베이커리에서 100여 종 빵을 선보인다. 행사 기간 광주 제과·제빵 명장인 브레드세븐의 마칠석 명장을 초청, 지역 대학생·시민이 함께하는 토크콘서트를 마련했다. 지역 소상공인과 함께하는 플리마켓도 개최될 예정이다.
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정승호 기자 shjung@donga.com