스타벅스 ‘대면주문 전통’ 한국서 최초로 깨진다

이번주 명동 2개 매장에 키오스크 설치…“외국인 언어장벽 고려”

서울 한 스타벅스 매장. 2025.1.24/뉴스1

스타벅스가 한국과 일본에서 사상 처음으로 키오스크를 도입한다. ‘고객 소통 중시’ 원칙을 이유로 키오스크 설치를 미뤄 왔지만 외국인 관광객 수요, 운영 편의성 등을 이유로 도입을 결정했다는 설명이다.

26일 커피업계에 따르면 스타벅스는 서울과 제주도 등 관광 상권, 오피스 상권 등 10개 안팎의 매장에 시범적으로 키오스크를 도입한다. 향후 도입 규모는 정해지지 않았다. 스타벅스는 고객과의 인간적 소통을 중시하는 미국 본사의 원칙에 따라 지금껏 키오스크를 도입하지 않아왔다.

가장 먼저 도입하는 지역은 명동이다. 스타벅스 관계자는 “이번주 중 명동 2개 매장에 키오스크를 설치하고 차주부터 운영에 들어갈 예정”이라고 밝혔다. 다음 달엔 제주도 일부 매장에서도 키오스크를 도입할 방침이다. 스타벅스 일본도 비슷한 시기에 키오스크를 도입할 것으로 전해졌다.

키오스크 도입이 늘어나는 이유는 외국인 관광객 대응이 꼽힌다. 스타벅스코리아 관계자는 “매장을 방문하는 외국인 관광객이 늘었지만 언어 장벽 때문에 소통이 어려운 문제가 있었다”며 “관광 상권인 명동에서 키오스크를 먼저 시작한 이유”라고 말했다.

소비자 편의성도 도입 배경으로 꼽힌다. 점심 시간에 직장인 주문이 몰릴 시 키오스크가 매장 효율을 높일 수 있다는 설명이다.


정서영 기자 cero@donga.com