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2018년을 요리한 외식 트렌드… 최신 레스토랑가이드북 나와
입력
|
2018-04-19 03:00:00
2000년부터 국내 외식 현황의 변화를 분석해 외식정보지 레스토랑가이드를 펴내고 있는 ‘다이어리알’이 최근 외식 트렌드를 담은 ‘대한민국을 이끄는 외식 트렌드 2018’(사진)을 출간했다. 이윤화 최정연 임선영 씨 등 외식 분야 현장에서 활동하는 전문가들이 급변하는 외식 흐름을 알기 쉽게 풀어 썼다. 시대 조류와 주변 상황에 따라 외식이 어떻게 변화하는지 분야를 나눠 분석했다. ‘다이어리알 레스토랑 가이드 2018 서울’도 함께 실었다.