불고기브라더스, 14가지 재료가 어우러진 명품 '불고기전골' 출시

불고기 전문점 불고기브라더스가 연말연시를 맞아 온 가족이 함께 할 수 있는 신메뉴 ‘불고기전골’을 출시했다.

다시마 표고육수에 한우, 만두, 배추, 백만송이버섯 등 14가지 재료를 넣고 푸짐하게 끓여내 풍부한 식감과 깊은 맛이 담긴 불고기전골 요리로, 남녀노소 누구나 함께 즐기기에 좋다.

기존 불고기메뉴 보다 담백하고 양이 푸짐해 가족 단위의 고객들이나 연말연시 모임을 준비하는 이들에게 추천할 만한 메뉴다.

불고기브라더스 메뉴개발팀 강지나 팀장은 “추운 겨울에 어울리는 따뜻한 국물요리를 고민한 끝에 재료 본연이 가지고 있는 영양과 감칠맛을 풍부하게 느낄 수 있는 전골 요리를 개발하게 됐다”며 “앞으로도 우리 고유의 메뉴를 현대적인 감각으로 재해석한 메뉴 개발을 통해 다양한 신메뉴를 선보일 계획”이라고 말했다.

불고기전골은 다음달 1일부터 서울역사점을 제외한 전국 불고기브라더스 매장에서 만날 수 있다. 아울러 12월 한 달간 불고기브라더스 페이스북을 통해 명품불고기 전골 이용 시 함께 사용할 수 있는 감귤주스 쿠폰을 배포하고, 10명을 추첨해 명품불고기 전골 2인 식사권을 제공한다.

조창현 동아닷컴 기자 cch@donga.com