업계 최초로 사회 책임 경영의 국제 표준인 ISO26000 책임 경영을 선포하며 사회적 책임과 성장을 동시에 추구하는 기업 철학을 갖고 있다. 커피를 구매하는 단계부터 한 잔의 음료로 나가기까지 고객행복, 고용창출, 동반성장, 환경보호 등 기업의 사회적 책임 완수를 통한 지역사회 공헌 활동에 노력하고 있다. 2013년 경상이익의 약 2.2%에 달하는 7억3000여만 원을 기부금 등 각종 사회 기여금으로 집행했다.
스타벅스는 능력과 의지, 커피에 대한 열정만 있다면 연령 인종 성별 학력 장애 여부에 상관없이 누구에게나 열려있는 평등 직장을 추구하고 있다. 특히 사회적 약자 및 취약계층 고용에도 많은 노력을 보이며 지역사회에 공헌하고 사회적 가치 실현을 실천하고 있다.
스타벅스는 세계 최대의 공정무역 인증 커피 구매 기업으로 전 세계 커피 업계를 선도하고 있다. 자체 원두 구매팀이 커피 원산지를 직접 찾아가 최고급 아라비카 원두만을 엄선해, 공정무역, 유기농, C.A.F.E Practice 등 제3자 인증의 윤리구매 방식을 통해 국제 시세보다 높은 가격에 구매하고 있다.
아울러 로스팅 이후 포장 개봉 전까지 원두의 신선도를 최상의 상태로 유지하기 위해 ‘플레이버록’(FlavorLock) 진공 특허 기술 포장을 통해 전 세계 스타벅스 매장에서 선보이고 있다. 특히 한국의 경우 미국 시애틀에서 로스팅한 원두를 중간 물류센터를 거치지 않고 직배송해 더욱 신선한 품질의 커피를 국내 고객들에게 제공하고 있다.
최윤호 기자 uknow@donga.com