调查显示：韩式炸鸡成全球最受欢迎韩餐 94%受访者对韩食满意

海外最受欢迎的韩餐菜单中，韩式炸鸡被选中。随着韩流内容获得人气，对韩餐的关注度也逐渐增大。

23日，韩国农林畜产食品部和韩食振兴院发布了以22个海外主要城市1万1000名消费者为对象实施的“2025年海外韩餐消费者调查”结果。

海外消费者最偏好的韩餐是韩式炸鸡（14.0%）。辛奇（9.5%）、拌饭（8.2%）、烤肉（5.6%）等紧随其后。最近一年内经常食用的韩餐中，炸鸡也以28.3%的占比居首。辛奇（28.0%）、拌饭（19.9%）、拉面（16.6%）等也是常食用的食物。

对韩餐表示“了解”的比率为68.6%，较前一年上升2.9个百分点，达到调查以来最高值。食用过韩餐的海外消费者中，十人中有九人（94.2%）对韩餐表示满意，且今后愿意再次食用韩餐的比率也首次超过80%。

特别是，65.1%的受访者表示在体验韩国电影或电视剧等韩流内容后，尝试食用韩餐或对韩餐产生兴趣。农林畜产食品部相关人士表示：“通过此次调查，确认了食物与文化协同扩散的效果”，“计划持续扩大针对各地区量身定制的韩餐宣传、与韩流内容联动的韩餐推广政策等。”


世宗=金秀妍记者 syeon@donga.com