“极好的(fabulous)、强烈的(gusty)、“戏剧性的(dramatic)……”
4日（当地时间），在英国伦敦“lowerThames”街“Old Bilingsgate”展示场召开了“2013韩流博览会(KBEE)”。访问CJ系列的韩餐品牌“比比高”展位的伦敦市民们在尝到生肉片后接连发出了感叹。
考虑到英国人喜欢吃用生肉制作的“鞑靼牛排”，推出了生牛肉片。英国的鞑靼牛排在生肉加上了芥子酱，味道比较重。相反，韩国的生牛肉片是用芝麻油和酱油，味道香口感好。尝到生牛肉片的奥塞利本表示：“不知道该怎样表现这个即不甜，也不咸的味道。只有韩国料理才有这种‘中毒性’很强的味道。”
朴槿惠总统正在国事访问英国的情况在，英国人热衷于“未知的食品”韩国料理。从这里可以看到韩国料理--“K-FOOD”可以传播到世界的可能性。
根据食品行业的介绍，被介绍到《Guide Michelin2014欧洲版》的4处韩国食堂中，有3个（比比高、阿萨达、哈娜）聚集在伦敦。在多种民族共存的英国，“民族风味”市场规模是每年5兆韩元以上。
最近在画廊和演艺公司聚集的伦敦Soho街的“比比高Soho店”推出了适合英国人口为的韩国料理，受到了很大的欢迎。比比高Soho店让韩国的街头小吃变成了英国试的高级料理。“米肠：韩式黑色布丁） Korean Black Fooding)就是代表性的料理。在当地，黑色布丁作为早餐和午餐，很受欢迎，这是用牛或猪、鸭子的血液制造的香肠。比比高为了喜欢清淡的英国人，在迷上上面加上了白泡菜。甚至“鲤鱼糕”也成了高级的餐后甜点。把鲤鱼糕立在盘子上的“金鱼(Goldfish)”餐后甜点在红豆特有的甜味上加上了外观的趣味性，成了当地人喜欢的料理。
因为英国人喜欢吃撒盐的烤鮟鱇鱼，还食堂还推出了“Korean Monkfish”。该料理没有采用煎的方式，而是使用了除油的炖煮方式，因此关注健康的很多英国人喜欢吃这道料理。
比比高因为推出了多种独特的料理，让《Guide Michelin》打破了不介绍企业型连锁饭店的原则，在开业（去年）的一年后成功登上了《Guide Michelin2014 》本文上。CJ集团英国法人负责人朴虎英表示：“世界著名的参观都在伦敦开第一号店后扩张到全世界，英国是传播韩国料理的战略性的重要地方”，“有越来越多的人喜欢韩国料理特有的‘中毒性’和风味，因此如果能成功地介绍有关韩食的故事，就有胜算。”
位于大英博物馆附近的海霍尔本街的韩国餐厅“Kimchee”也是“热门地方”。这里只有300个座位，虽然规模小，但是要在这里吃饭就要排名等候30—40分钟。菜单是泡菜汤和葱饼、生牛肉片等，与其他韩餐厅一样，但是其他的当地韩餐厅只采用了烤肉餐馆的装饰和服务程度，而这里却具有现代的氛围，可以更好地体验韩国饮食文化。
在伦敦，韩国加工食品的人气也很高。5日当地的大型流通公司“特易购”在伦敦的新摩登店等50多个店铺开办了“韩国食品展”。这次已经开办了第3次的该展正在持续扩大规模。“不倒翁”、“泉牌”、“农心”等大企业和中小企业将会推出很多加工产品。品种也有方便面、咖喱、饼干、刀面等，达到了150多种。“特异购”的子公司“homeplus”有关人士表示：“接触到韩国各区或电影的英国人对这些有很高的需求”，“为了有助于韩国食品的世界化，筹办了这次活动。”
在当天的2013 KBEE展示会上，不仅有韩餐受到了欢迎，韩国咨询(K-contents) 、韩国服装(K-fashion)、韩国美容(K-beauty)等相关产品也受到了欢迎。当天设在展示场中央的CJ E&M展位上播放了人气组合“2NE1”和“G-DRAGON”、“f(x)”的音乐后，当地人还随着歌声跳起了舞蹈。而且还进行了可以学习明星化妆法的化妆活动，英国女性们接连询问了韩国化妆品的品牌和化妆道具等。此外，“kolon”公司进行了绿色服装品牌“莱：柯德”的服装秀，漫画公司“iconix”还与芬兰媒体签署了“pororo”的出口合同。
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