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每30厘米内脏样本进行精密检查

Posted June. 25, 2008 07:13   

政府决定出台判定疯牛病特定危险物质(SRM)的具体标准,来强化对美国产牛的舌头和内脏的组织检查。

并且把游乐房、幼儿园等,婴•幼儿保育设施及50人左右供应处,也囊括在了原产地标注对象中。

从下个月开始,所有食堂和外卖店、集体供应所,要对放有一点牛肉的食品,都得标注牛肉原产地和种类。

24日,在政府果天大厦里,作为韩美牛肉补充协商后续对策,农林水产食品部发表了含有此项内容的检验方针和食品原产地标注管理制度。

届时,会以30厘米的间距,对总120厘米的长度的内脏样本,用显微镜进行5次调查。其中,一旦发现4个以上“Peyer`s patch”的淋巴小节,则会把它视为在美国工作坊加工过程中没把SRM回肠末端(小肠末端)给完全祛除,而全部返还。

此外,所有食品店也要义务性标注牛、猪、鸡肉和其加工产品的原产地。牛肉将从7月开始、其它肉品则会从12月开实行原产地标注制度。

为原产地标注制的顺利落实,农食品部还决定加大对违反单位的处罚标准。

一旦违反原产地标注,则会判处3年以下的有期徒刑或3000万韩元一下的罚款。如根本未标注原产地或违反标注方法,则会判1000万韩元一下的罚款,并且会根据食品卫生法判处最多1个月的营业停止等行政处分。

农食品部还加强了对美国产牛肉的检疫方针。一旦进口临近特定危险物质(SRM)的舌头和内脏时,会对整个数量、集装箱,进行解冻检查和组织检查。

像带骨牛排那样包含脊骨的牛肉,则除了在出口检验证上标注“未满30个月,根据QSA项目生产”外,还要在每个箱子中标注“未满30个月”。否则,将会全部返还。

郑云天农食品部长官,对告示日程这样谈到:“为让国民放心,我们尽了最大的努力。政府已没有可再采取的措施了,因此日程不能再拖下去了。”

另一方面,25日上午,政府和大国家党召开了定期党政会议。并决定最终定下反应牛肉补充协商的,对新进口卫生条件的长官告示时间。



郑孝珍 申星美 wiseweb@donga.com savoring@donga.com