김 부총장은 서울대 축산학과와 고려대 대학원을 졸업하고 독일 괴팅겐대에서 농학박사학위를 받은 뒤 고려대 식품공학부 교수, 관리처장, 생명과학대 학장 및 생명환경과학대학원 원장 등을 역임했다.