［오늘의 도시락］포크 커틀릿

돼지고기를 손바닥만하게 썰어 소금 후추로 간을 하고 밀가루 달걀 빵가루를 입혀 튀긴다. 쇠고기 닭고기 흰살생선도 이용 가능. 사과샐러드는 껍질을 벗긴 사과와 셀러리 호두를 마요네즈와 함께 버무려 만든다.