威士忌的“17年产战争”

围绕“windsor17年”独霸的15~17年产超级陈酿级威士忌市场，威士忌业界展开了激烈的角逐战。在威士忌业界，简直可以称其为“17年战争”。

26日，据威士忌业界传来的消息，斗山集团将于下月中旬推出17年产超级陈酿级威士忌，在4年后的今天，计划重新展开威士忌事业。曾于1988年将前斗山whisky的50%股份卖给whisky总公司而停止威士忌事业的斗山集团，把苏格兰的“Morison Bromw”确定为威士忌原料的进口单位，正准备推出新产品。

斗山在重新进入威士忌市场之前，将Diageo Korea常务郑元庆聘请为营业总管，进行了一系列的结构调整。

斗山集团一位负责人解释称：“继17年产还将特别推出12年产产品，但将最近以飞跃式的速度发展的17年产市场作为主要对象。”

此前，Hite啤酒的子公司朝鲜啤酒也决定将于下月3日推出Dimple产品的替代产品“Lancelot”。朝鲜啤酒制定策略，将12年产和17年产的二种产品同时上市，但以17年产为主力产品。

目前，国内的超级陈酿级的威士忌市场中，Diageo Korea(前whisky korea)的“windsor17年”占79%的市场份额，保持着其垄断地位。

今年，上升为威士忌第一企业的真露Valentine，在去年“Imperial15”被“windor17年”挤出市场的情况下，于去年末推出了“Valentine Masters”，在超级陈酿市场创下18%的市场份额。

威士忌业界之所以如此执着于17年产产品市场，是因为威士忌消费呈现出日趋高级化的趋势，他们预测超级陈酿市场日后将会猛增。

实际情况是，超级陈酿级威士忌在今年1~7月份售出24万4448箱（一箱内装有18瓶500毫升规格的酒），比去年同期增长41.8%之多。相反12年产陈酿级威士忌的销量仅达到比去年同期增长13.5%的水平，而Something Special等5年以上的佳酿的威士忌的销量减少了23%。

申致泳 higgledy@donga.com