서울 남대문로5 밀레니엄 서울힐튼은 프렌치 식당 시즌즈에서 9월 11일과 12일 이틀간 오후 7시부터 제 ‘구어메 서클’(Gourmet Circle)을 개최한다.
‘시즌즈’는 계절별로, 3개월에 한 번씩 메뉴에 변경하는데 이때 ‘구어메 서클’이란 미식행사를 통해 이용객에게 새로운 계절 메뉴를 미리 선보인다. 1996년 5월 시작한 이후 1 년에 4번씩 정기적으로 열고 있다. 이번 ‘구어메 서클’은 79회째이다.
가을 ‘구어메 서클’에서는 ‘시즌즈’의 셰프들이 가을에 어울리는 7가지 코스요리와 각 코스에 어울리는 와인을 내놓는다.