알래스카産 훈제연어세트 출시

식품 전문업체인 수연코퍼레이션은 7일 롯데홈쇼핑을 통해 ‘오즈데이 알래스카 자연산 훈제연어 세트’를 선보인다고 5일 밝혔다. 연어를 훈연하는 데는 참나무 대신 너도밤나무가 사용됐다. 이 제품의 개발에는 황교익 맛칼럼니스트, 박찬일 셰프가 참여했다. 홈쇼핑에서 판매하는 제품은 샐러드용 6개(약 1.1kg)와 스테이크용 4개(약 720g), 전용 소스 2개로 구성됐다. 가격은 5만9900원.

권기범 기자 kaki@donga.com