[대구/경북]‘포항물회’ 오늘 서울에 4호 가맹점

市 “내년 4월 상표 출원”

지난해 경북 포항시청 2층 대회의실에서 열린 포항물회 가맹점 설명회에서 참석자들이 물회를 시식하고 있다. 포항시 제공

경북 포항시가 ‘포항물회’ 가맹점 사업을 활발하게 추진하고 있다. 도시 브랜드 가치를 높이고 특산물 홍보에 도움을 주기 위해서다. 가맹점은 올해 5월 1호점인 서울 강남구 삼성동점을 시작으로 강남구 대치동점(6월), 경북 안동시점(10월)이 문을 열었다. 23일에는 4호점인 서울 구로구 디지털점이 문을 연다.

포항물회는 도다리 꽁치 해삼 전복 등 신선하고 다양한 재료를 사용해 물회 특유의 시원한 맛을 낸다는 평가를 받는다. 포항시는 포항물회 표준조리법을 개발했으며 가맹점에 식재료를 직접 공급하는 시스템을 갖췄다. 예비창업자를 위해 경영상담도 해준다. 앞으로 5개 정도 더 개설할 계획이다.

포항시 관계자는 “내년 4월쯤 상표 출원이 가능할 것으로 전망된다”며 “브랜드 디자인을 개발하고 품질을 표준화해 해외상표 출원도 추진하겠다”고 말했다.

장영훈 기자 jang@donga.com