在农业领域出现了开创几乎没有竞争的“蓝海策略”（Blue Ocean Strategy）的人。栽培和销售苗芽蔬菜的“健康国家”和用桔梗生产销售粉末、丸、糖果等产品的“长生桔梗”不仅生产农产品，而且还结合加工、销售、营销成长为农产品企业。这些都是证明只要结合工匠精神和创意在农业领域也能成功的事例。
小时候，李荣春（49岁）不喜欢跟父亲一起出门。当时，在故乡庆尚南道晋州市，父亲李圣镐（75岁）是出名的“桔梗小子”。
1954年，李圣镐从23岁开始研究桔梗。但是要平均寿命3年的桔梗长期生长是不太容易的事情。家庭经济每况愈下，连长子李荣春的高中学费都没有。
但是李圣镐仍然没有放弃，他进入智异山山谷热衷于桔梗栽培。结果，最终成功栽培出寿命超过20年的长生桔梗，而且根据1991年出台的《植物栽培法》，他在国内首次获得了发明专利。
但是他在建设桔梗加工工厂之后，很难承担高达28亿韩元的债务。1997年，父亲要求在三星航空（现Samsungtechwin）担任人事科科长的李荣春提供帮助。自己送报挣钱上学的李荣春，以高中学历十分罕见地升至科长职位，但是无法拒绝父亲的要求。
作为救援投手担任代表理事的李荣春在桔梗生产方面接入飞机生产方式（标准作业工程管理系统），仅在1年之内将年销售额从2400万韩元提升至10亿韩元。父亲开始研究桔梗51年之后，即2005年“长生桔梗”成为了销售额53亿韩元的企业。现在，父亲被称为“桔梗博士”。不愿跟父亲一起出门的儿子邀请父亲担任桔梗研究院院长。
“又不是没有吃的，怎么能吃没长好的苗芽？”
2003年年末，韩庆熙（44岁）以健康国家的名字开展苗芽蔬菜项目的时候，人们的反应都非常冷淡。
但是韩庆熙的意志非常坚定。虽然通过食用花装饰高级料理，但是大部分食用花都被扔掉，韩庆熙从这里获得了创意。他相信，苗芽蔬菜肯定会成为装饰料理的代替材料。正巧，此时刮起的健康生活（well-being）热潮也起到了帮助。
苗芽蔬菜是种下没有使用农药和化学处理的种子，栽培5～10天左右就收获的蔬菜。苗芽蔬菜收获时间晚一天也要废弃。
2004年8月，经过京畿道农业技术院的推荐，他开始向新罗酒店供应具有抗癌成分的苋（Amaranthus）、甜菜（Beta vulgaris）、Vitamin等装饰用苗芽蔬菜。现在，他已向7家特级酒店供应苗芽蔬菜。
韩庆熙称：“因为大家都不认识苗芽蔬菜，所以像乞讨似的向酒店推销苗芽蔬菜。成功的原因是向上流阶层宣传了食用苗芽蔬菜时的清新感觉。”
现在，在百货商店销售的食用苗芽蔬菜和供应酒店的装饰用苗芽蔬菜销售比例是7比3左右。通过向酒店供应产品，确保了稳定的收入。
韩庆熙在高中毕业之后，即1983年开始在京畿道光州市经营农庄。他只考虑“如何才能取得高收益”。现在，健康国家月销售额达到1亿韩元。
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