俄羅斯傳統食品中有羅宋湯(紅菜湯Borshch)。這是壹種用紅菜，還包括牛肉等材料煮的湯，味道類似與韓國的牛肉蘿蔔湯。俄羅斯人在羅宋湯裏面放入酸奶油。不知是否應該將其算作是東西方料理的相遇。1991年前蘇聯解體之後，俄羅斯開始走上資本主義道路，相比於此前連塊硬面包和冰凍蔬菜都很難買到的社會主義時期相比，發生了翻天覆地的變化。俄羅斯的豐饒自然也有高油價的因素在內。
▷俄羅斯橫跨歐亞大陸，憑借特殊的地理位置自古就形成了融合東西方文化的獨特文化。1240年開始雖然受到蒙古的支配長達240年，但自18世紀由俄羅斯歷史上最受尊敬的彼得大帝開始推行了強有力的西方化。他效仿歐洲的先進城市建造的聖彼得堡，很多人認為這座城市比法國巴黎或意大利羅馬更有魅力。
▷而韓國人看到俄羅斯的看法卻呈現出截然不同的兩極化。托爾斯泰以及陀思妥耶夫斯基的文學，柴科夫斯基的音樂都是令人感動的文學因素。然而，斯大林的恐怖獨裁以及朝鮮戰爭之後建立朝鮮金日成政權確是“惡”的形象。首爾大學韓政淑（直譯）教授表示“俄羅斯革命之後，走向平等主義的過程中雖然也有采取過不少不合理的措施，但是在福利、醫療、教育、兩性關系等方面也建立了值得效仿的制度。這也是事實”，由此來建議不能用有色眼鏡看待俄羅斯。
▷在平日下午來到莫斯科大劇院欣賞歌劇和古典音樂的市民觀眾也絡繹不絕。雖然經過彈壓宗教的社會主義體制，但俄羅斯清教徒們卻沒有失去信心。對於“俄羅斯犯罪率是不是很高”的問題，俄羅斯當地韓國企業家表示“俄羅斯民族認為傷害婦女和兒童的男人都不能算是個男人。針對女性和兒童的犯罪率肯定會比韓國少。”與此同時，去年俄羅斯人均收入為1.5萬美元左右，比韓國低1萬美元左右。如果因為韓國的人均收入比俄羅斯高，就以為在任何方面都比俄羅斯強，那麽這絕對是錯覺。
申然銹 評論員
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