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品嘗一下600米長的“坡州長湍豆條糕”吧!

品嘗一下600米長的“坡州長湍豆條糕”吧!

Posted November. 18, 2016 07:17   

Updated November. 18, 2016 07:29

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在京畿坡州市長湍面內設有一條禁止普通人出入的民間人統制線(Civilian Access Control Line)。由于粗沙形成的土壤較多脫水性很好,且日溫差增大,因此自古以來就是種植大豆的良好産地。在這裏生産的“長湍豆” 其味道和營養十分出衆,與進貢給國王的人參一起成爲坡州地區代表性的特産。産量與以前相比有所增加,但現在長湍豆的人氣依舊很高,時常“供不應求”。

 以長湍豆爲主題的慶典將從18日開始在坡州市臨津閣廣場舉行,活動爲期四天。大豆慶典今年將迎來20周年。今年將進行多種展示活動和各種體驗、銷售及美食活動。亮點是19日舉行的條糕分享活動。來到活動現場的遊客和被冷落的社會弱勢群體將可以品嘗到混合著長湍豆的600米長的五色條糕。

 另外活動現場還將進行△制作小豆醬餅△連枷豆脫粒△炒豆子△滾長湍豆等體驗爲主的節目。樸慶申廚師和電視人李光基將親自演示長湍豆料理。魔術表演和泡沫秀、傳統雜技走鋼絲等孩子們喜歡的活動也將同時舉行。在常設活動場將舉行長湍豆展和非武裝地帶(DMZ)昆蟲展,黑豆和白苔等260噸大豆將以低廉的價格進行銷售。咨詢電話:031-940-4811∼8



黃泰皓 taeho@donga.com