Go to contents

国产贝鱼类产品戴奥辛含量最多

Posted March. 15, 2001 18:46   

据悉,在国内消费量最大的食品当中,以贝鱼类产品的戴奥辛含量为最多。戴奥辛是一种环境激素,主要通过饮食进入人体。

此外,与中小城市相比,大城市的女性母乳里含有较多的戴奥辛,且平均每100名韩国新生儿当中,就有17名是先天性残障。

食品医药安全厅国立毒性研究所,15日发表了包括上述内容在内的《2000年内分泌系统障碍物质研究报告》。

报告显示,食品医药安全厅食品评价部农药残留科阮景峰(音译)科长小组,对消费量较大的谷类(米、豆)、肉类(牛肉、猪肉、鸡肉)、蛋类(鸡蛋)、鱼类以及贝壳类等5个项目13种食品进行的戴奥辛残留量调查结果显示,在鱼贝类当中检验出0.416pgTEQ/g平均值。pg是1亿万分之1g,这意味着在1g的脂肪当中,检验出了0.416pgTEQ的戴奥辛。

对此,阮科长表示,“此次对国内消费量较大的食品进行调查显示的戴奥辛残留量,是韩国及世界卫生组织(WHO)规定的戴奥辛日平均摄取量(220pgTEQ/g)的7%左右,因此不必过于忧虑”。

另一方面,韩国科学技术研究院的金明秀教授小组,收集汉城地区31名产妇和全罗北道地区35名孕妇的母乳进行调查,结果显示,汉城地区产妇的母乳里戴奥辛平均含量为14.365pgTEQ/g,与全罗北道地区的11.254pgTEQ/g相比,高出1.2倍。