從德國北部漢堡開始的“超級細菌”威脅正在向全歐洲擴散。因為感染失去生命的人有10人，之外出現了約400起病例。英國、丹麥、荷蘭、瑞典也出現了15個病例，患者都是訪問過北德國的人。歐盟(EU)執行委員會指出，感染源是27日從西班牙南部安達盧西亞地區阿爾梅裡亞等地生產的有機農黃瓜。 漢堡保健部表示：“發現病菌的黃瓜每4個當中有3個是從西班牙來的。”
▷如今歐洲人食用的低廉農產品大部分是西班牙生產的。西班牙安達盧西亞地區最東部的阿爾梅裡亞從航空照片上看幾乎全部被塑膠棚蓋住了。被稱為是“塑膠海洋”的該地區是全世界塑膠棚密度最高的地區。1986年西班牙加入歐盟的時候受到貿易自由化利益最多的就是在冬天種植夏天水果及蔬菜的塑膠棚農業。阿爾梅裡亞產的農作物中70%出口歐洲。
▷阿爾梅裡亞在西班牙50個州中屬於最貧困的地區。作為同樣的安達盧西亞地區，格拉納達地區雨量充足，但是隔著希艾拉山脈位於海邊的阿爾梅裡亞地區因為乾燥高溫的天氣，不宜人們居住。格拉納達、柯爾多巴、西維亞等地區因為擁有很多伊斯蘭時代的遺志，世界各地的遊客們雲集在此，但是很少有遊客會走到阿爾梅裡亞。這樣的阿爾梅裡亞為了生存，從1970年代開始進行了塑膠棚農業。
▷塑膠棚的成功關鍵是水。 在阿爾梅裡亞，給約320平方公里的塑膠棚供水不是件容易的事情。之前使用了地下水。但是因為用量過多，倒是鹽分增加。農家因為沒有水洗滌蔬菜，有時還會使用自家用過的廢水。2005年曾發生過使用廢水洗滌的歐洲人被感染的事情。據悉，這次的感染原因是有機栽培的黃瓜。塑膠棚的有機農作物主要是在水中栽培，很有可能是在此過程中使用了被污染的水。
評論員 宋平仁 pisong@donga.com
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