參加地獄式比賽前……經歷“地獄飲食療法”

李鳳柱（34歲，三星電子）在25日晚只喝了點兒粥。26日他將吃以糯米飯爲主的食物，27日吃炸醬麵。

在2004雅典奧運會男子馬拉松比賽迫在眉睫的情況下，即使每天吃營養豐富的食物也嫌不足，但爲何要吃粥和炸醬麵。這是因爲他在接受“地獄飲食療法”。

李鳳柱從23日開始連續吃了6頓魚。此次是他第33次挑戰全程馬拉松（31次跑完全程）。李鳳柱雖然已經習慣了這些，但仍無法接受飲食療法。即使吃最高質牛肉，最後也會覺得味同嚼蠟。但訓練仍正常進行，因此，神經變得異常敏銳。

平常連續吃8頓的牛肉現在減少爲6頓。因爲，雅典天氣太熱，有可能虛脫。李鳳柱等待吃炸醬麵。吃炸醬麵是爲了刺激胃口，把狀態調整到最佳。教練吳仁煥（45歲，三星電子）表示：“用白麵做的炸醬麵有豐富的碳水化物，因此，吃炸醬麵最好。”

與李鳳柱一起參加馬拉松比賽的“下一代長跑選手”池永駿（23歲，可隆）的飲食療法與李鳳柱相同。不同的地方是，每天吃2頓肉。池永駿此次是第6次挑戰全程馬拉松。池永駿對地獄飲食療法的經驗比李鳳柱少，而且正值食欲旺盛的年齡，因此，承受的痛苦更大。

李鳳柱和池永駿曾同屬可隆隊，在教練鄭奉洙的執教下吃一鍋飯。鄭奉洙第1個在韓國推廣了飲食療法。

人體具有體內出現不足的營養，下次將更多儲藏的功能。就是利用了這一點。也就是說，連續3天吃牛肉和喝水，使肌肉內的肝糖全部排除體外，緊接著3天集中吸收碳水化物，最大限度地儲存肝糖。

李鳳柱和池永駿將於30日午夜挑戰男子馬拉松金牌。

梁鍾久 yjongk@donga.com