最近人们最难做到的事情是？据说就是吃着“蜂蜜奶酪署片”，用IMAX看《星际穿越》。IMAX的《星际穿越》很难预定，而买到蜂蜜奶酪署片是更难的事情。蜂蜜奶酪署片在9月份第一次上市的时候，还进行了“买二赠一”的活动，但是最近很难找到吃到过这个署片的人。人们都说去超市找过，但都没找到。中间并没有垄断情况，但是却出现了这样的物品紧缺的现象。
▷对于饼干类的流行并不敏感的我最近也从上周开始听说了多人提起蜂蜜奶酪署片。原先我怀疑是不是制造公司“海泰”故意减少生产两，引发稀缺现象的新型营销技术。还听说海泰公司启动了所有生产线，导致机械发生故障，生产量也随之下降的消息。昨天海泰公司进行了解释，说：“在江源道原州的工厂用3换班24小时运转的方式启动了全部生产线，但是未能满足订单量。”
▷流行就像浮云一样，不知道如何掀起的，也不知道如何消失。对于蜂蜜奶酪署片大受欢迎的理由存在很多说法，但是最具有说服力的就是“先在学生们之间获得了口碑，后来部分明星在SNS等争先恐后地提到过，因此引发了爆发性的反应”。虽然其影响力不如通过“You Tube”在世界上掀起热潮的鸟叔的“江南风格”，但是也充分地表现出了SNS时代口碑的重要性。
▷能不能让蜂蜜奶酪署片加入到今年的流向产品当中？很多人认为署片如果没有咸味就不好吃，但是这个署片却打破了这样的观点。在上市后吃到过该署片的人说，味道有点甜、有点香。像名字一样，在署片上添加了蜂蜜和奶酪。西方的署片对韩国人来说确实是过于咸。但是很多人还没有吃到过蜂蜜奶酪署片，因此它能不能成为“长寿人气署片”还有待观察。
评论员 宋平仁 pisong@donga.com
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