韓國便利店30年

韓國出現便利店的直接原因，出乎人的意料，居然是夜間通行禁令（宵禁）的取消。自1945年解放之後持續37年之久的宵禁，從1982年1月5日午夜起解除。幾個自發產生的便利店迅速開張，但由於沒能適應已熟悉小區小賣鋪的商店文化，最終停業。經過幾年的失敗，連鎖店形式的便利店“7-11”項目被引進韓國，那是在1988年。經過壹段時間的準備，最終進入奧運會運動員村的時間，剛好是30年前的1989年5月。比美國晚了60年，比日本晚20年。

▷據韓國便利店產業協會透露，以今年3月為基準，全國便利店的店鋪數為40192個。2011年僅為2萬家的店鋪數量，7年間增加了整整壹倍。最近無論去哪裏，沒有看不到便利店招牌的地方。以去年為基準，便利店的營業額為22萬億韓元左右，在流通行業中，自2011年以後銷售額每年以兩位數以上增加的，只有便利店。美國、日本等國家的便利店事業，壹直與國民收入的增加成正比。

▷便利店在韓國快速增加的另壹個主要原因，是單身家庭和雙職工家庭的急劇增加。以2016年為基準，壹人家庭占27.9%，兩人家庭占26.2%，壹兩人家庭占到全體家庭數量的壹半。也就是說，在市場上壹次性購物、全家壹起做飯吃的家庭減少了。人氣商品不管是現在還是以前，都是方便面、三角紫菜包飯、燒酒、杯飯、便利店盒飯、礦泉水等。這也充分展示了忙得暈頭轉向的現代人或“壹人吃飽族”的苦澀日常生活。

▷最近，由於最低工資的急劇上漲，便利店店主夫婦送走打工者親自幹活的情況越來越多。曾經期待時薪上漲的打工學生們，也失去了不錯的工作崗位，店主也因是店主而苦不堪言。此外，樂天世界大廈31層的“7-11”無人結算店於本月16日開張。無人商店今後將繼續增加。雖然企業或顧客可能會更加舒適，但越來越讓人擔心的是工作崗位。