盒飯開始被運往俄羅斯是在上世紀90年代初，主要通過來回釜山港的包袱商人。在往返于釜山港和俄羅斯符拉迪沃斯托克的商船的船員和包袱商人中間，四方形容器面盒飯非常受歡迎。與圓形的其杯裝方便面不同，四角形態的盒飯與現有的俄羅斯船員使用的便攜式湯容器很相似。放在搖搖晃晃的船和火車內的擱板上用餐的時候十分方便。溫暖而辣乎乎的味道與俄羅斯傳統湯很相似。
與船員和包袱商人一起搭船進入符拉迪沃斯托克的盒飯逐漸擴散到了整座城市。敏感地覺察到俄羅斯的需求正日益增加的八道，于1997年在符拉迪沃斯托克設立了一家小型的當地事務所，並派遣了2名職員。同一年年底，八道盒飯在俄羅斯當地的銷量增加了6倍。
在事務所成立1年後的1998年，俄羅斯因嚴重的財政困難宣布了“延期償付”。當時進軍俄羅斯的國內外企業紛紛撤出。但是因處于投資初期隱沒成本較少的八道決定留下來。八道相關人士說，“相反，當時我們跨越符拉迪沃斯托克，把市場擴大到了西伯利亞和烏拉爾方向，並迅速占領了閑置的市場。”
俄羅斯消費者們記住了八道是一家“講義氣的企業”。1999年，八道借助增長勢頭在莫斯科增設了當地事務所，並在2005年和2010年建立了兩家當地生産工廠。目前在以“盒飯(DOSHIRAK)”而非“八道”的法人名義設立的當地公司，共有1000名職員在上班。
盒飯的長壽秘訣是接連不斷的當地化。在寒冷的天氣中把熱量很高的蛋黃醬作爲主要調料的俄羅斯人，像韓國消費者往拉面中放入雞蛋一樣，會在盒飯上撒下蛋黃醬。因此，八道在2012年推出了另附蛋黃醬調料的“加料盒飯”。
在當地最受歡迎的味道之一就是“雞肉味”。雖然在韓國沒有這種味道的盒飯，但針對俄羅斯消費者而提供的減少辣味的雞肉味、蘑菇味、蝦味盒飯等在當地十分受歡迎。爲了那些沒有筷子文化的俄羅斯消費者，八道從2007年2月開始在所有産品中加入了餐叉。
自2010年以來，盒飯在俄羅斯的銷售額以每年10%以上的速度增加。2005年年銷售額爲7000萬美元的盒飯，今年有望達到2億美元。2014年，八道還成爲了拉面業界最早被選定爲由俄羅斯國家商業協會主管的“年度産品獎”的企業。
八道目前正向全球30多個國家出口盒飯。在去年迎來30周年之際，八道在國內推出了袋裝面産品，銷售額同比增長135%。八道有關負責人表示，“將以在俄羅斯市場上的成功的本地化戰略和事業領域擴張爲基礎，進一步拓寬亞洲、歐洲地區市場。”
郭道英 now@donga.com
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