단백질을 충분히 먹지 않는 노인은 걷기·계단 오르기·장보기·화장실 이용 같은 기본적인 일상 기능이 더 빨리 약해질 수 있다는 대규모 국제 연구 결과가 나왔다.
연구진은 특히 계란과 닭고기, 생선, 우유와 요거트, 콩류 같은 단백질 식품을 꾸준히 먹는 습관이 노년기 이동 능력과 일상생활 수행 능력 유지에 중요한 역할을 할 수 있다고 강조했다.
이 연구는 아랍에미리트 샤르자 대학교, 덴마크 로스킬데 대학교, 핀란드 헬싱키 대학교, 파키스탄 시파 타미르 밀라트 대학교, 사우디아라비아 킹 사우드 빈 압둘아지즈 보건과학대학교, 오스트리아 비엔나 의과대학교의 국제 연구팀이 공동으로 수행했다.
연구 결과는 국제 학술지 ‘영양소(Nutrients)’에 게재됐다.
단백질은 근육 생성과 유지, 회복에 필수적인 영양소다. 단순히 운동선수나 근육량 증가를 위한 영양소가 아니다. 단백질은 나이가 들수록 걷기와 계단 오르기, 물건 들기 같은 기본적인 일상 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 한다.
연구를
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