마크롱 환영 靑만찬에 손종원 출동…‘잡채 타르틀렛’ 선보여

이재명 대통령은 1박 2일 일정으로 국빈 방한한 에마뉘엘 마크롱 프랑스 대통령과 2일 오후 친교 만찬을 진행한다. 프랑스 대통령의 방한은 2015년 프랑수아 올랑드 전 대통령 이후 11년 만이다. 2017년 취임한 마크롱 대통령의 첫 방한이기도 하다. 청와대 강유정 대변인은 이날 서면 브리핑을 통해 “마크롱 대통령 부부는 이날 오후 서울공항에 도착해 권오을 국가보훈부 장관과 주프랑스대사대리 내외 등의 영접을 받았다”고 전했다. 마크롱 대통령 부부는 뒤이어 용산 전쟁기념관을 방문해 프랑스 한국전 참전기념비에 헌화한 뒤 친교만찬이 개최되는 청와대 상춘재로 이동한다. 양 정상은 3일 열리는 공식 일정에 앞서 이날 친교만찬에서 미리 인사를 나누게 된다. 만찬 메뉴는 한식과 양식 미슐랭 스타를 동시에 보유한 손종원 셰프가 준비했다. 무지개 색으로 고명을 만든 ‘잡채 타르틀렛’과 삼계탕을 프렌치 조리 방식으로 만든 ‘삼계 룰라드’, 한우 채끝을 겹겹이 쌓아 구운 뒤 전복을 곁들인 ‘한우 밀 자세히 보기