더커피, 생딸기&제주 유기농 말차로 만든 ‘이치고 말차’ 국내 출시

 글로벌 커피 브랜드 더커피(The Coffee)는 최근 생딸기와 유기농 말차를 활용한 신제품 ‘이치고 말차(Ichigo Matcha)’를 국내 시장에 출시했다. 해당 제품은 기존의 인공 딸기 시럽이나 퓨레를 배제하고, 당일 입고된 생딸기를 매장에서 직접 갈아 음료 베이스로 사용하는 것이 특징이다. 음료의 주 재료로는 제주산 유기농 말차가 사용된다. 이번 신제품은 인공첨가물을 최소화한 음료를 선호하는 소비자층과 ‘저가공(低加工)’ 원료 기반의 건강 지향 음료에 대한 수요가 늘고 있는 트렌드를 반영한 결과물로 평가된다. 더커피 측은 “제품의 단맛 역시 생과일 본연의 당도로 구성돼 있어, 시럽에 비해 상대적으로 덜 자극적이며, 과육의 텍스처도 유지된다”고 밝혔다. 실제 업계에서는 최근 몇 년간 말차 기반 음료의 수요가 꾸준히 증가하는 추세다. 카페인 민감 소비자 증가와 함께, 커피 외 대체 음료에 대한 관심이 높아지면서 ‘말차 라떼’, ‘말차 쉐이크’ 등 다양 자세히 보기