‘제로 콜라’도 못 마시겠네…설탕 200배 아스파탐, 인슐린 수치 ‘폭발’

제로 음료에 설탕 대신 들어가는 인공 감미료 ‘아스파탐(aspartame)’이 인슐린 수치를 올리고, 죽상경화증 등 질병을 유발할 수 있다는 연구 결과가 나와 충격을 주고 있다.20일(현지시각) 스웨덴 카롤린스카의대 이하이 차오 교수팀에 따르면, 생쥐에게 아스파탐이 든 먹이를 먹인 연구 결과, 먹이지 않은 생쥐에 비해 동맥에 더 크고 많은 지방 플라크가 생겼다. 이 연구 결과는 국제 과학 저널 ‘셀 메타볼리즘(Cell Metabolism)’에 게재됐다.연구팀은 생쥐에게 12주 간 매일 아스파탐 0.15％가 든 먹이를 제공했다. 이는 인간이 매일 다이어트 탄산음료를 3캔 섭취하는 것과 유사한 양이다.실험 결과 아스파탐이 든 먹이를 섭취한 생쥐는 그렇지 않은 생쥐보다 동맥에 크고 더 많은 지방 플라크가 형성됐다. 심혈관 건강 악화의 특징인 염증 수치도 더 높게 나타났다.연구팀은 “설탕보다 200배 더 단 아스파탐이 단맛 감지 수용체를 속이는 식으로 더 많은 인슐린을 분비하게 유도하는 것 자세히 보기