6가지 건강 곡물로 만든 ‘HOPE 발효효소 액티브’

효소는 우리 몸에서 일어나는 생화학 반응에 필요한 촉매 단백질이다. 특히 아밀라아제, 프로테아제 등과 같은 소화효소는 음식물을 분해하고 영양소의 흡수를 돕는 중요한 역할을 한다. 즉 우리 몸은 소화효소가 있어야 소화가 잘되고 탄수화물, 단백질, 지방 등의 영양소를 에너지로 사용할 수 있다. 몸속 소화효소는 나이가 들수록 급격히 감소한다. 입에서 분비되는 탄수화물 분해 효소 아밀라아제는 80대의 경우 20대보다 양이 현저하게 적다. 별다른 이유 없이 늘 속이 불편하고 더부룩하다면 소화효소 부족 때문일 수 있다. 소화효소는 흔히 소화에 좋다고 알려진 키위, 무 등의 채소와 과일에 많이 함유돼 있다. 하지만 식단에서 효소를 충분히 보충할 만큼의 채소와 과일을 섭취하기는 쉽지 않다. 또 효소는 열에 약해 익히거나 끓이는 과정에서 쉽게 파괴되기 때문에 익힌 음식으로는 효소보충을 기대하기 어렵다. 따라서 효소를 따로 정제해 담은 효소전문식품 섭취를 고려해보는 것도 좋다. 좋은 효소제품을 선택하 자세히 보기