日本强占期的“大粪生意”曾经是赚钱的买卖

现在大部分家庭都使用冲水马桶，但就在三四十年前，还有很多无水马桶，为了收集粪尿，会有很多“粪车”伴随着“舀啦——”的声音响遍小区胡同。虽然粪尿收集处理是近代城市行政的主要课题，但相关研究却寥寥无几。最近一篇关注从旧韩末期起直至日帝强占时期首尔的粪尿收集体系的研究问世了。

韩国学中央研究院教授徐浩哲（音译）将在首尔历史编纂院的学术刊物《首尔和历史》上发表论文“首尔市粪尿收集体系的形成与变化：从1890年代到1930年代”。

徐教授说：“到朝鲜后期为止，首尔的粪尿是由民间‘粪商人’无偿收集并卖给都城内外的农民当肥料，但在大韩帝国首任统监伊藤博文提议下，从1907年底起就被新成立的汉城卫生会夺走了收集权。”

据《独立新闻》报道，1898年政府向警务厅下达训令，给当时的“粪商人”发放证照，承认他们的营业权，并要求他们分区负责。但是，随着卫生会的成立，“粪商人”个人原则上不再能够继续营业，粪尿处理工作被公营化。卫生会改变惯例，开始向首尔市民收取一定的收集处理费用。

这是一项大规模的收益事业。徐教授表示：“卫生会把粪尿和可用作肥料的垃圾、屠宰场里出来的血等通过拍卖来出售，在1908年至1913年间每年有2万元以上的黑字，1909年利润曾高达7万元。”“曾经有一篇报道说，一个当过大韩帝国内务次官，后来当上日本鸟取县知事的日本人，比起当知事来，他更希望担任向农民出售粪尿当肥料的公司社长。”当时，带有门脸的房子，月租也就5、6元程度。

从1914年起，京城府（相当于现在首尔市政府）承担了粪尿的处理工作，没有另行征收处理费，而是用该府的预算经费来支付，支出相当巨大。1914年的垃圾和粪尿处理费是18万余元，占全体支出的81%，直到1920年还占用了超过一半的预算。

日本人和朝鲜人的差距，在粪尿处理方面也拉得很大。根据《东亚日报》1924年3月23日题为“南北区别的实例，了解一下朝鲜人市民所缴税金的用途” 的一篇报道，首尔南部的日本人居住地区与北部的朝鲜人居住地区相比，处理粪尿的人夫和清扫工巡查得更加频繁，运输车等处理工具和设备也更为先进。

徐教授是专门研究日帝强占时期户籍制度和居民监视体系的社会学学者。他表示：“不仅要对殖民地国家权力的物理性暴力和经济掠夺予以关注，也有必要对保健卫生等日常统治给予关注。”

曹宗烨 记者 jjj@donga.com