“现在是腌制大酱的时间”

在阳光明媚的25日，全罗南道康津郡郡东面新基大酱村庄的村民们正以韩国传统方式用酱引子腌制着大酱。自古以来，正月十五腌制的“正月大酱”才是“大酱中的霸主”。

朴英哲 skyblue@donga.com