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品尝一下600米长的“坡州长湍豆条糕”吧!

品尝一下600米长的“坡州长湍豆条糕”吧!

Posted November. 18, 2016 07:17   

Updated November. 18, 2016 07:27

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在京畿坡州市长湍面内设有一条禁止普通人出入的民间人统制线(Civilian Access Control Line)。由于粗沙形成的土壤较多脱水性很好,且日温差增大,因此自古以来就是种植大豆的良好产地。在这里生产的“长湍豆” 其味道和营养十分出众,与进贡给国王的人参一起成为坡州地区代表性的特产。产量与以前相比有所增加,但现在长湍豆的人气依旧很高,时常“供不应求”。

 以长湍豆为主题的庆典将从18日开始在坡州市临津阁广场举行,活动为期四天。大豆庆典今年将迎来20周年。今年将进行多种展示活动和各种体验、销售及美食活动。亮点是19日举行的条糕分享活动。来到活动现场的游客和被冷落的社会弱势群体将可以品尝到混合着长湍豆的600米长的五色条糕。

 另外活动现场还将进行△制作小豆酱饼△连枷豆脱粒△炒豆子△滚长湍豆等体验为主的节目。朴庆申厨师和电视人李光基将亲自演示长湍豆料理。魔术表演和泡沫秀、传统杂技走钢丝等孩子们喜欢的活动也将同时举行。在常设活动场将举行长湍豆展和非武装地带(DMZ)昆虫展,黑豆和白苔等260吨大豆将以低廉的价格进行销售。咨询电话:031-940-4811∼8



黃泰皓 taeho@donga.com